Geschäftsführer Matthias Fuß startete 1981 im Fleischhandel,
mit 2 Angestellten fing damals im Fleischgrosshandel Menges, Nachf. Fuss alles an.

In den 90er Jahren entwickelte sich der Betrieb immer weiter und firmierte dann als Fleischgrosshandel Fuss Gmbh.

Im Jahr 2010 begannen die Planungen für weitere Expansionen - ein moderner Zerlegebetrieb wurde auf der grünen Wiese gebaut.
Zu dieser Zeit beschäftigte das Unternehmen 90 Mitarbeiter und zerlegte täglich ca. 1000-1400 Schweine.

Im Jahr 2016 entstand, als  komplette Neuorientierung innerhalb der Fleischbranche, die Fleischagentur Meat Trading Fuss.

Mittlerweile nutzen viele ehemalige und auch neue Kunden im In- und Ausland das immer weiter wachsende Netzwerk für ihren Ein- und Verkauf.

Ebenfalls entstehen zahlreiche neue Partnerschaften mit Fleischhändlern, Schlacht- und Zerlegebetrieben zur Vermarktung diverser Fleischprodukte.